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帶魚燒秧草的做法

美食 更新时间:2025-02-07 22:01:17

  1、帶魚洗淨切段瀝水。放入料酒,鹽,澱粉腌制一會兒。放入電餅铛煎至兩面金黃。用電餅铛煎帶魚,不費油,不易碎,速度快,一次性能煎好多。

  2、盛出。

  3、秧草洗淨瀝水。

  4、鍋裡放油燒熱,倒入秧草翻炒。

  5、炒至出水變色,放入帶魚,并放料酒。

  6、少許鹽。

  7、蓋上煮至秧草微微變黃放入雞精。

  8、再煮5分鐘即可出鍋。

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