米飯披薩的制作方法-tft每日頭條

米飯披薩的制作方法

美食更新时间:2024-08-12 10:13:48

　　1、主料：米飯兩碗、蝦10隻、鱿魚100克、雞蛋1個。

　　2、輔料：洋蔥半個、黃油30克、料酒1茶匙、食鹽适量、黑胡椒1/2茶匙、小番茄2個、青瓜适量、番茄沙司适量、馬蘇裡拉奶酪适量。

　　3、先把蝦去頭去皮挑去腸線，開背後用刀背拍散。鱿魚去除黑膜切條。蝦和鱿魚都用料酒腌制約10分鐘。

　　4、煮鍋中水燒開，分别把蝦和鱿魚下鍋快速焯水後取出控水備用。

　　5、取适量番茄沙司加入少許水和鹽攪勻待用。洋蔥切粒，備好黃油。

　　6、熱鍋，把黃油加入。

　　7、小火加熱至呈小泡泡狀，把洋蔥粒下鍋炒出香味。

　　8、加入番茄沙司汁。

　　9、調入适量黑胡椒粉，煮開攪勻後即可關火。

　　10、提前煮好的米飯放涼，打入一個雞蛋，少許鹽攪拌均勻。

　　11、披薩盤上抹上一層黃油，把米飯倒入，用勺子壓緊實。

　　12、把做好的醬均勻的抹在米飯上。

　　13、接着在上面均勻的撒上馬蘇裡拉奶酪。

　　14、擺入鱿魚和蝦球。

　　15、放入預熱好的烤箱中層，上下火185度10分鐘。

　　16、這時切一些裝飾用的洋蔥粒，青瓜粒，小番茄粒。

　　17、把披薩取出再鋪上一層馬蘇裡拉奶酪，表面撒上洋蔥粒，青瓜粒，小番茄粒，撒上少許胡椒粉。

　　18、接着入烤箱同樣的溫度烤約8分鐘即可。

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