1、用料;紅棗30顆、杏仁30顆、黃油20克、棉花糖100克、奶粉40克。
2、準備好去核紅棗和大杏仁,選用的是新疆若羌紅棗,美國大杏仁。
3、将大杏仁塞入紅棗裡面。
4、不粘鍋裡面放入黃油,全程小火,黃油融化的差不多的時候倒入棉花糖翻炒融化,在加入奶粉攪拌均勻關火,速度倒入紅棗攪拌一下,讓每一顆紅棗都均勻的沾上棉花糖。
5、烤盤上撒上奶粉,把棗一顆顆分離并均勻的讓棉花糖包裹,搓搓搓,然後裹上奶粉即可。
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