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火腿花生粽做法步驟

美食 更新时间:2025-01-15 14:12:00

  1、食材:火腿肉适量、花生适量、糯米适量、粽葉适量。

  2、把花生剝好,用水洗幹淨。提前把花生泡起來,泡到花生都鼓鼓的。

  3、把火腿肉細心切好,切成一小塊一小塊的,裝進碗裡。

  4、這兩樣就是火腿花生粽最開先要準備的原材料了。

  5、把粽葉泡水洗幹淨。一般情況下,粽葉泡水要泡一晚上,包起來才比較軟。把粽葉兩面都洗幹淨,然後清清亮亮的泡在水裡。粽葉有點水,包起來比較容易。

  6、接着是準備糯米了,包粽子總是需要有一根筷子。這下,所有的東西都準備齊全了,開始包粽子了哦。

  7、拿一片粽子葉,從中間豎着折一下,然後卷成漏鬥的形狀,把糯米放進去,用筷子在糯米裡插洞,然後把适量的花生和火腿塞進筷子洞裡。然後把粽子封起來,用細葉捆起來,捆的話就沒什麼技巧了,可以随便綁。

  8、火腿花生粽就包好了。

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