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大米發糕的做法簡單

美食 更新时间:2025-02-07 07:50:35

  1、準備材料:米粉110克,中筋面粉110克,水180克,白糖22克,酵母2克,泡打粉2克。

  2、米粉加入面粉,倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉選擇無鋁的)攪拌均勻。

  3、模具事先塗油,将面糊倒入。

  4、醒發至表面有很多氣泡,并漲上一些,再蒸20分鐘左右即可。

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