1、提前泡發好的海參。
2、煮鍋加适量水,水開後放入小米。
3、大火煮開。
4、改小火小火煮粥。
5、另取一鍋,加水、蔥、姜,料酒,小火把海參焯一下,時間不必太長,小火焯3分鐘。
6、焯好的海參撈出切片備用。
7、小米粥煮至粘稠。
8、放入枸杞、海參。
9、放入蔥末,加少許鹽、芝麻油調味,攪勻即可關火。
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