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腐竹三鮮湯怎麼做

美食 更新时间:2025-02-06 16:52:51

  1、首先将腐竹泡發,将西紅柿洗淨切成片,然後将火腿腸切成片,姜切末。

  2、鍋中加入少許油并燒熱,加入西紅柿翻炒至變色,接着加入适量清水,放入姜末,大火燒開後放入泡好的腐竹。

  3、煮一會兒再放入切好的火腿腸,煮熟後放入鹽、雞精,然後出鍋裝入碗中,撒上蔥花,美味可口的三鮮湯就做好了。

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