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如何做蘿蔔幹

美食 更新时间:2024-12-15 23:04:47

  1、食材:蘿蔔1根、鹽适量。

  2、将蘿蔔仔細清理幹淨之後切成兩段,放在菜闆上備用。

  3、将清洗好的蘿蔔,切成若幹片,切記不要切太厚也不要切太薄。

  4、把切好的蘿蔔片再次切成條狀,大小均勻放到盆中。

  5、接下來把盆中的蘿蔔條撒入适當的食鹽,并攪拌均勻,根據口味适量放就好,将蘿蔔條腌制一會兒,把水擠幹。

  6、然後把擠幹并腌制好的蘿蔔條平鋪到蓋簾上。

  7、最後将擺放好蘿蔔條的蓋簾放在有充足陽光的地方晾曬即可,晾曬好的蘿蔔幹存放起來非常方便。

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