1、把黃瓜洗淨,切成片狀。
2、雞蛋磕到碗裡攪打均勻。
3、鍋裡放油,倒入雞蛋液翻炒。
4、炒好的雞蛋盛出備用。
5、鍋裡留底油,放入蔥、姜、蒜煸出香味,放入黃瓜片翻炒。
6、放入生抽和鹽翻炒。
7、放入雞蛋翻炒,添加味精調味即可。
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