紫菜湯的制作方法大全集-tft每日頭條

紫菜湯的制作方法大全集

美食更新时间:2024-08-16 15:25:32

　　1、紫菜蛋花湯。材料：雞蛋一枚，紫菜15克，食鹽适量，雞精少許，香油2滴，香蔥少許，胡椒粉少許。做法：雞蛋打入碗中，攪拌至起泡沫，備用；鍋内倒水燒開，放入紫菜，攪拌至散開，稍煮片刻；蛋液順着筷子倒入，加入調料即可。

　　2、紫菜油條湯。主料：紫菜(幹)5克。調料：鹽2克,味精2克,醬油3克,胡椒粉2克,香油5克，油條半根（切沫）。做法：将幹紫菜放入清水中泡發，洗去泥沙，控幹水分。把鍋洗一洗，鍋内加适量水，煮沸。将紫菜倒入鍋内，先用武火煮沸，轉為文火慢煮6至8分鐘，加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一會兒，加入油條，出鍋，即可食用。

　　3、紫菜蔥花湯。原料：幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法：将幹紫菜泡發，用清水洗去泥沙。鍋内加适量水燒沸，放入紫菜燒一會，加入精鹽、味精、蔥花調好，淋入麻油，出鍋即成。

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