1、工具/原料:面條約300克,蒜末适量,辣椒粉适量,火腿片适量,黃瓜絲适量,香菜段适量,鹽适量,雞精适量,生抽适量,醋适量,白糖适量。
2、鍋中燒水,水開下入面條,煮熟後過涼水,冷卻好後控幹水分裝入碗中。
3、在面條上面放上蒜末,辣椒粉,燒熱油潑在上面,激出香味。
4、然後放入火腿片,黃瓜絲,香菜段,鹽,雞精,白糖,生抽,醋,攪拌均勻即可開吃。
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