1、将芋頭洗淨曬幹。
2、把芋頭切成薄片放入盆中。
3、往盆中加入白糖4斤,泡椒3斤,鹽4兩,雞精2兩,味精2兩,适量白酒攪拌均勻。
4、将盆中的材料倒入鹹菜缸中,倒入香醋1瓶,白醋1瓶,生抽1瓶,老抽1瓶,用水密封壇口并等待6~8天。
5、腌制芋頭制作成功。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!