1、食材:雞蛋四個、胡蘿蔔一根、莴筍一根、土豆一個、鹽适量、蔥适量、清水适量、面粉适量。
2、胡蘿蔔、土豆、莴筍削皮。
3、胡蘿蔔、土豆、莴筍切絲,土豆絲清水洗兩遍去掉澱粉,蔥切碎成蔥花。
4、雞蛋打入盆中打散,放入胡蘿蔔絲、土豆絲和莴筍絲拌勻,加入适量水拌勻,加入蔥花拌勻,加入适量面粉及鹽拌勻。
5、鍋加熱,放入少許油,放入一大勺子面糊,攤平。
6、煎成型後翻面,兩面煎至金黃熟透即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!