1、将糙米保存在陰涼,幹燥通風的環境中,或者用保鮮袋包好,放在冰箱中保存,注意避免陽光直射,這樣可以最大程度的使糙米保持新鮮,防止生蟲,黴變,并且能減緩營養元素流失的速度。
2、糙米和其他食物一樣,是有它的保質期的,根據加工方式,保存方式的不同,存儲時間也有不同。 一般來說,如果是散裝的糙米,在6-12個月左右最好食用完,根據季節不同,春夏季存放3個月左右,秋冬季可以保存在6個月左右;真空包裝的糙米,存放時間可以長達一年到一年半。
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