1、主料:青豆300克、香菇适量、蔥姜蒜适量。
2、輔料:肉丁适量、料酒少許、十三香少許、醬油少許、鹽少許、雞精少許、玉米油适量。
3、豬肉切丁。
4、蔥姜蒜切片 。
5、熱鍋涼油放入蔥姜蒜爆香 。
6、加入肉丁,添加料酒,十三香翻炒。
7、放入青豆,加入少許醬油。
8、添加适量開水炖煮10分鐘 。
9、大火收湯,加入少許鹽雞精出鍋。
10、盛入盤中,下飯好菜。
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