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辣條的制作過程

美食 更新时间:2025-02-08 09:19:26

  1、将小麥粉或米粉和好。

  2、通過機器(制作辣條的機器名為功能白面膨化機)内部的高速旋轉的部件在高壓的情況下,将和好的小麥粉或米粉,瞬間由生變成熟化制品。

  ’3、再将不同的模具(辣條模具或者辣片模具)放進機頭螺母内,就可以做出不同形狀的面制品(辣條或辣片,辣絲等)。

  4、将制作好的面制品(熟化制品),加上辣椒油、食用鹽、味精、香料等。

  5、最後封裝上包裝袋即可。

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