1、肥腸怎麼可以保鮮:
放冷藏放冷凍都是可以的。可以直接将豬大腸清洗幹淨,将它用保鮮袋裝起來,進行空氣的隔絕,再将它放入冰箱中冷藏,要盡快食用的,若是豬大腸已經煮熟了,需要盡快食用了,也可以直接将豬大腸放入冰箱的冷凍室中,這種方式的保存時間要久一些。
2、肥腸怎麼洗不臭又幹淨:
把肥腸放入淘米水中搓洗前,将半罐可樂放入,腌半小時再洗,能迅速洗去肥腸的異味。
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