馬蹄木耳煲豬湯怎麼做-tft每日頭條

馬蹄木耳煲豬湯怎麼做

美食更新时间:2024-12-26 17:00:14

　　1、黑木耳提前半小時用水泡發，泡發洗幹淨。(食用木耳的益處:木耳含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠質，它的膠質，有潤肺和清滌胃腸的作用常食用可将殘留在消化道中的雜質、廢物吸附排出體外。)

　　2、排骨剁小塊。

　　3、馬蹄去皮，洗幹淨。

　　4、排骨放入鍋中，加勺料酒和适量水，水燒開後煮2~3分鐘，撈出排骨。(這一步是為了焯掉排骨的血水，去腥味)。

　　5、鍋洗幹淨後，将焯水後的排骨倒回鍋内。

　　6、加入馬蹄。

　　7、加入泡發的木耳。

　　8、一次性加入足夠的水。

　　9、加幾片姜片。

　　10、蓋上鍋蓋，大火燒開，小火煮20分鐘。

　　11、出鍋前加适量的鹽調味。

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