1、準備材料:白菜500克、剁椒2勺、姜蔥蒜末适量、醬油、鹽适量。
2、白菜洗淨切塊,将切好的娃娃菜焯水,焯到5分熟,放入盤中待用。
3、将姜蒜剁碎弄成末,放入剁椒和醬油,鍋用油先熱,一起放入鍋裡小火爆香。
4、将爆香的材料淋入在盤中碼好的娃娃菜上。
5、最後上鍋蒸五分鐘,香噴噴的剁椒蒸白菜就出鍋即可。
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