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焖鴨頭的做法和配方

美食 更新时间:2025-02-04 10:53:14

  1、食材:鴨頭600克、姜2片、大蒜2粒、生抽1湯匙、蚝油1湯匙、雞精0.5湯匙、白砂糖0.5湯匙。

  2、鴨頭清洗幹淨。

  3、用廚房紙巾把鴨頭擦洗幹淨。

  4、姜切絲,蒜切蒜米。

  5、把蒜米和姜絲倒入鴨頭内。

  6、淋入适量生抽。

  7、加入适量食用油。

  8、加适量蚝油。

  9、加入少許的鹽。

  10、再加入少許的雞精和白砂糖。

  11、用手把所有的調味都攪拌均勻,然後腌制半個小時。

  12、放入高壓鍋按煮飯鍵煮熟即可。

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