1、準備好黃豆面,玉米面。
2、将黃豆面,玉米面放入盆中,雞蛋磕入盆中,放入白糖,用溫水合成面糊,面糊不要太稀,蓋上蓋醒面30分鐘。
3、平底不沾鍋倒入食用油。
4、用手将面糊和成團,放入鍋中用手拍扁,蓋上蓋中小火煎制。
5、烙好一面,翻過來烙另一面。
6、烙好出鍋裝盤,就可以上桌。
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