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山楂是涼性還是熱性

美食 更新时间:2024-07-20 13:20:16

性溫,比較偏中性,既不屬于熱性也不屬于涼性。山楂的營養豐富,口感比較酸,山楂含有較高的熱量,含有大量的胡蘿蔔素、鈣質、碳水化合物、山楂酸、果膠等。因為是中性的食物,比較适合大多數人食用,注意适量即可。

山楂選購技巧:

1、山楂的外皮:挑選山楂的時候要看看果皮上有沒有蟲眼。有沒有裂口的地方,如果有裂口建議大家換一個挑選。

2、山楂的顔色:顔色較亮紅的是比較新鮮的。大家多挑選紅色的,深紅的是時間稍長一下的。

3、山楂的軟硬:山楂本身算稍硬的。大家挑選的時候如果有很軟的,那麼不建議挑選了。

4、山楂的大小:太小的山楂沒有多少果肉可以吃。太大的山楂又怕太酸。建議大家挑選中小個頭的山楂。味道會很不錯的。

5、山楂的重量:因為山楂本身不大,所以也沒有多少的分量。大家在挑選時候可以用手感覺一下,如果太輕了,那麼建議換一個挑選。

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