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面湯肉鹵子的制作方法

美食 更新时间:2024-11-25 23:20:19

  1、用料:西紅柿1個、豬肉500g、土豆1個、凍豆腐适量、蔥适量。

  2、豬肉切成絲,其它食材都切成塊兒。

  3、鍋中倒入少許油,将肉絲,蔥放入,加入适量花椒,大料粉進行翻炒,等到肉變色後,乘出。

  4、将土豆,凍豆腐倒入鍋中繼續翻炒,待土豆快熟時,将西紅柿放入,将西紅柿放在鍋中炒的化了,加入少許鹽,再将肉絲放入翻炒幾下。

  5、向鍋中倒入水,水的量就是鹵子湯的量,熬上10分鐘左右,待土豆快化了,關火。鹵子湯就成功了。

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