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虎皮山藥怎麼做

美食 更新时间:2025-01-06 14:24:41

  1、将白山藥去皮,切成6厘米長段,再把每段切成0.5厘米厚的片。

  2、坐勺,油熱後,将山藥片放在油鍋中炸,呈金黃色時取出。

  3、用刀平拍一下炸好的每片山藥,用力不要太大。

  4、把拍好的山藥片放在鍋中,加水與糖(水要少),煮一下(時間不宜長),取出,放在盤中,擺成羅漢型,即可。

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