放入冰箱密封冷藏可以繼續吃。木耳含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素、維生素A、維生素E、胡蘿蔔素等營養物質。已經煮熟後的木耳應該盡快食用,如果吃不完的情況下,應該放入密封的保鮮碗裡,然後置于冰箱冷藏室保存。利用低溫密封環境來抑制細菌等微生物的繁殖,這樣保存的木耳放到第二天仍可以食用。
煮好的木耳可以放多久:1、把煮好的木耳放在常溫下10-20度左右的室内,如敞開放着可以保存2-4小時,密封放置大概在6-8小時左右。
2、如果溫度偏高,在25度以上時,煮好的木耳敞開放着隻能放4小時,密封放置不能超過6小時,否則木耳會變味變質,無法食用。
3、家裡有冰箱的,把煮好的木耳放入碗裡,用保鮮膜密封蓋好,可以保存1天左右,但如果是涼拌好的木耳,建議不要放置超過12個小時,以免繼續食用對健康不利。
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