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水蒲桃怎麼吃

美食 更新时间:2024-09-17 06:30:40

1、鮮食:将水蒲桃洗幹淨之後即可食用,這種食用方法才能吃到最原汁原味的水蒲桃,也能讓水蒲桃的功效發揮到最大。

2、腌制:用糖、鹽等腌制,鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞也是水蒲桃的食用方法。

3、榨汁:将水蒲桃果實榨汁,經過發酵後,可以釀制成高級果汁。

蒲桃,為桃金娘科的常綠喬木,高10米,主幹極短,廣分枝;葉片革質,披針形或長圓形;聚傘花序頂生,花瓣分離,闊卵形;果實球形,果皮肉質,直徑3-5厘米,成熟時黃色;種子1-2顆,多胚。花期3-4月,果實5-6月成熟。 蒲桃适應性強,各種土壤均能栽種,多生于水邊及河谷濕地,在沙土上生長也良好,以肥沃、深厚和濕潤的土壤為佳。 蒲桃是東南亞原産的果樹。海南地區有野生蒲桃,華南地區有人工栽培的蒲桃。蒲桃可以作為防風植物栽培,果實可以食用。是濕潤熱帶地區良好的果樹、庭園綠化樹。

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