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柚子是苦的能吃嗎

美食 更新时间:2025-01-30 15:19:47

如果是因為柚子沒有成熟或柚子籽發芽産生苦味可以食用,如果是柚子果肉發苦,且肉質腐壞,這種變質産生苦味的柚子就不能食用。

柚子是為芸香科柑橘屬植物,分布于中國長江以南及東南亞地區。其嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房均被柔毛,嫩葉通常暗紫紅色,嫩枝扁且有棱,葉質頗厚,色濃綠,闊卵形或橢圓形;總狀花序,有時兼有腋生單花,花蕾淡紫紅色,稀乳白色;花萼不規則5~3淺裂,花柱粗長,柱頭略較子房大。

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