1、主料:300g白鲢魚。配料:适量油,适量鹽,适量料酒,适量蔥絲,适量姜絲,适量花椒,适量胡椒粉。
2、白鲢魚一尾洗幹淨,從中間破開。放在盤中。。
3、加入鹽,加入料酒,蔥絲姜絲,胡椒粉,這個多放點。
4、放鍋中蒸熟即可食用。
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