1、用料:蝦适量、烏賊(鮮)适量、蘑菇少許、藕少許、柿子椒1個、星鳗适量、食鹽适量、醬油适量。
2、做法:将準備好的材料外面裹上一層用小麥粉、雞蛋和水調合而成的面糊。然後放進油鍋内炸至焦黃後,沾粗食鹽或醬油調料食用。
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