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紫薯幹的家常做法

美食 更新时间:2024-05-16 03:06:47

  1、食材:紫薯750克、水适量。

  2、準備好紫薯,紅薯也是可以做的。

  3、将紫薯全部削皮。

  4、将紫薯放入鍋中加水煮。

  5、大約15分鐘,将紫薯煮熟後撈出控幹水份備用,紫薯不要煮得太熟,太熟不好切。

  6、将紫薯用刀切成條狀,擺放到菜闆上。

  7、将菜闆拿到陽光下晾曬2天,就可以當小零食直接食用啦!紫薯不要曬得太幹,太幹嚼不動。也可以将紫薯幹放油鍋裡炸,撒上熟芝麻、孜然粉、辣椒粉,這樣會更香更美味、儲存時間更久。

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