1、雞蛋5個、食鹽2勺、水适量、面堿1勺。
2、方法:首先需要準備五個雞蛋,将它清洗幹淨,然後再準備七個礦泉水瓶蓋,雞蛋不倒神器。
3、雞蛋殼打一下就可以,千萬不要将它打碎,五個雞蛋可以蒸七個實蛋,多準備兩個蛋殼。
4、然後面堿用水化開,加入雞蛋裡,要适量不要加太多,加一下勺鹽,攪拌均勻,再倒入雞蛋殼,大約三分之二,不要倒滿,蒸時會膨脹。
5、最後冷水下鍋,開鍋後蒸十二分鐘,透明鍋蓋可以看見鍋内,不要讓雞蛋溢出蛋殼,要溢出時開蓋放氣。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!