1、食材:蓮子100克,冰糖30克。蓮子一定要選擇優質的,如果已經出現了變質的話,那麼這種蓮子就不能拿來食用了,否則隻會對健康造成損傷。
2、首先要把準備的蓮子劈開來,将裡面的蓮子心去除。
3、去除幹淨以後将它用水稍微清洗一下,然後再撈起來,把水分瀝幹。
4、瀝幹水分以後再把它放到鍋裡面,加入适量的水,然後用大火将其煮開。
5、再改用小火慢煮,再将準備的冰糖放進去,直到将其煮熟煮透後即可。
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