1、把紅豆和冰糖(各200克)一起煮軟放涼,把煮好的水與蜜豆分開。
2、山藥洗淨水煮直至軟爛,放入涼水中沖涼,去皮。
3、把去皮的山藥放入保鮮袋中,用手按壓成泥,并加入适量牛奶,使山藥更絲滑。混入蜜豆,裝盤造型。
4、喜歡的還可以加入水果,在表層倒些煉奶。
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