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冰糖心蘋果什麼時候上市

美食更新时间:2024-11-30 07:44:37

10月25日後。冰糖心蘋果上市時間晚于普通蘋果1—2個月，冰糖心蘋果，是産于阿克蘇的一種蘋果，因其果核部糖分堆積成透明狀，故稱之為“冰糖心”蘋果。阿克蘇高海拔區域晝夜溫差大、光照充足、土壤肥沃，使蘋果含糖量高，糖度在18度左右口味特别甜；阿克蘇蘋果都采用冰川雪水澆灌、沙性土壤栽培等特性。

果品特點：果皮光滑、無公害：阿克蘇屬暖溫帶幹旱型氣候。年均氣溫7℃—8℃，降雨量較小，但水流量豐富，因阿克蘇地區冬季寒冷、氣溫較低，果品生長期病蟲害發生極少，再加上幹旱少雨，黴菌不易生成，減少了病蟲害、黴菌和農藥對果面的侵蝕機會。因此，阿克蘇紅富士蘋果果面光滑細膩、色澤光亮自然。

水分足，果肉脆：阿克蘇蘋果除了由于獨特地理環境導緻水份足，口感脆之外，還有一個重要原因是：阿克蘇蘋果采摘時間嚴格控制在每年的10月25日之後，而内地蘋果由于氣溫過高而采摘時間都在8-9月，阿克蘇蘋果的生長期得到充分延長，并在低溫狀态下采摘，從而水分特别足。

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