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枸杞紅糖水做法大全

知識 更新时间:2024-10-07 23:21:31

  1、準備食材:龍眼、枸杞、生姜、紅糖、紅棗扥食材;

  2、生姜洗淨切絲,枸杞、紅棗方便清水洗淨;PS:紅棗帶核的要去核

  3、龍眼去殼去核,洗淨,瀝幹水

  4、把洗淨龍眼、生姜絲、枸杞、紅棗放入鍋中;

  5、鍋中加入适量的清水;

  6、蓋上蓋子,大火煮沸之後,轉為小火熬煮10分鐘;

  7、加入紅糖,拌均至融化;

  8、再熬煮3分鐘,蓋上蓋子焖3分鐘即可。

  9、烹饪技巧:紅糖要挑選天然蔗糖做的;

  10、紅糖的顔色太深暗沉,含雜質多;

  11、生姜可以不去皮效果好,但是口感略差。

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