tft每日頭條

 > 美食

 > 梅菜紅燒肉怎麼做

梅菜紅燒肉怎麼做

美食 更新时间:2024-12-28 13:07:59

  1、主料:五花肉、梅幹菜1袋。調料:色拉油适量、醋适量、蔥适量、蒜适量、料酒适量、香油适量、腐乳汁适量、紅糖适量。

  2、将梅幹菜用清水浸泡。

  3、五花肉切塊,鍋内放水後放五花肉塊冷水下鍋煮開撈出備用。

  4、鍋内倒油後放入紅糖。

  5、燒至紅糖起泡泡。

  6、将五花肉塊倒入快速翻炒上色。

  7、肉塊翻炒後倒入料酒老抽腐乳汁後再快速翻炒。

  8、翻炒好後加入泡好洗淨的梅幹菜。

  9、加入蔥花蒜片翻炒後将食材移至砂鍋内。

  10、砂鍋内加水滿過食材,倒少許醋後蓋上蓋子中小火煮沸,改小火慢炖。

  11、煮至湯汁收幹後關火用餘溫焖一會兒即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved