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蔥爆豬肝的家常做法

美食 更新时间:2025-05-13 14:44:12

  1、先準備好豬肝,澱粉料酒等等,要把豬肝處理幹淨。

  2、把豬肝切成柳葉片,或長條。放入小碗,備用。

  3、把豬肝條裡面放入料酒,澱粉,抓勻,使豬肝浸透。

  4、然後大蔥切大段,姜和蒜切小塊備用,裝入盤子。

  5、然後炒鍋放入油,油溫高一點的時候,然後下入豬肝翻炒,然後放料酒蔥姜,還有醬油,糖,醋,胡椒粉,澱粉加水等等,翻炒三分鐘。

  6、香噴噴的蔥爆豬肝就做好了。

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