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如何做甜的蓮藕

美食 更新时间:2025-04-05 09:04:52

  1、食材:蓮藕、蔥、蒜、青椒、食鹽、白糖、食醋、生抽、香油。

  2、首先将蓮藕的皮去掉,搓洗幹淨,切成片,用清水洗一下撈出。

  3、再把青椒洗淨,切成小塊,蔥蒜剁成末,食材準備好後,放旁邊備用。

  4、油熱之後,将蔥蒜末放進去,然後聞着有香味再把藕片下鍋。

  5、這時放入生抽、食醋、白糖、食鹽,這種糖醋汁也可以提前調好,再倒入鍋中。

  6、多翻炒幾下,加點水,然後放入青椒,出鍋時加幾點香油就可以裝盤了。

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