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嫩姜怎麼腌制好吃

美食 更新时间:2024-12-27 23:34:47

  1、準備食材:嫩姜、鹽、白糖。

  2、将切成薄片的姜放入玻璃碗中,加入食鹽,用手搓至鹽分吸收。

  3、放置四小時,鍋中放入冰糖,醋,小火慢熬,使冰糖融化,盛出放涼。

  4、将放涼後的糖醋汁倒入姜片中,加蓋密封兩天後即可食用。

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