1、主料:青蘿蔔400g。
2、輔料:辣醬适量、鹽1茶匙、米酒1茶匙、米醋1/2茶匙、白糖1茶匙。
3、蘿蔔洗淨不用去皮,切成0.1-0.2cm左右的薄片。
4、加入鹽抓勻腌制30分鐘。
5、倒掉蘿蔔出的水分,加入辣醬。
6、米酒、米醋和白糖拌勻。
7、蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏4小時以上即可。
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