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羊肉石鍋拌飯如何做

美食 更新时间:2024-12-01 19:56:15

  1、主料:米飯(适量),雞蛋(2個),羊肉(适量),芝麻(适量),西葫蘆(适量),香菇(适量),黃花菜(适量),豆芽(适量)。

  2、準備一些食材,炒香的芝麻,羊肉,豆芽,香菇,西葫蘆,黃花菜,韓國辣醬,

  3、雞蛋做成蛋皮切絲。香菇用少許鹽和油炒熟。豆芽、西葫蘆、黃花菜在水裡焯熟,用少許鹽和香油拌勻。

  4、石鍋内抹上香油,鋪上熟米飯。

  5、把菜整齊的碼在飯上。中間放一大勺辣醬。

  6、煎一個單面蛋鋪上去,把鍋放在火上燒一會,會聽到聽到滋滋作響~中小火燒個大約五分鐘,感覺有些鍋巴了,就可以拿下來了。

  7、撒上芝麻,平底鍋内加熱化開黃油,放入羊肉卷,加入椒鹽,大火炒熟。羊肉也撒上芝麻即可。

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