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鱿魚沙拉如何做

美食 更新时间:2024-05-18 10:04:04

  1、蔬菜需要胡蘿蔔,西葫蘆,小西紅柿,胡蘿蔔洗淨去皮後切成長條,西葫蘆洗淨也切成和胡蘿蔔一樣大小的長條,小西紅柿切成四瓣;

  2、小鍋内加入清水,燒開後放入蔬菜焯熟,然後撈出瀝幹水分,焯蔬菜時可在水中加一點鹽,一點油,胡蘿蔔可以單獨焯,多焯一會;

  3、鱿魚洗淨,切成鱿魚圈,鍋中加入适量水,加鹽,料酒把鱿魚也焯熟,撈出瀝幹;

  4、最後用鱿魚圈套住蔬菜條,蔬菜條不宜切的太粗,不然會很難套住,然後把做好的鱿魚蔬菜,還有小西紅柿一起放入大容器,加黑胡椒碎,鹽,檸檬汁,橄榄油拌勻就可以吃了。

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