普通的米可以做壽司嗎-tft每日頭條

普通的米可以做壽司嗎

美食更新时间:2024-12-01 10:40:01

普通的米可以做壽司。

普通米加糯米以１０：１比例，用水量為一杯米加一杯水，煮熟放涼即可制作壽司。

壽司是日本的傳統美食，曆史悠久，可追溯至２０００年前日本開始發展水稻種植的時期，在古代東南亞、中國沿海都有和壽司制作工藝相似的食品，但形态卻不同。壽司的口味、種類繁多，不僅在日本深受喜愛，在世界各地也十分流行。

其制作方法是用醋、糖、鹽調味過的，以肥小而稍帶甜味的日本珍珠米所煮成的醋飯，經過降溫後加上魚肉、海鮮、蔬菜、雞蛋或其他肉類等配料而成。

壽司的種類：

1、握壽司：将米飯握成一口大小的長條飯團，再覆上其他鮮美食材。握壽司中，醋飯被稱作舍利，上覆食材被稱作種。

握壽司可以用手吃又或者可以用筷子，正确吃法：翻轉用魚片或其他食材蘸醬油，而米飯絕不能沾到醬油。

2、炙壽司：顧名思義即炙烤壽司，用噴槍在食材表面微微炙烤。烤後的海鮮脂肪散發出誘人的香味，适合不喜歡食生魚的人。

3、軍艦卷：用 2cm 高的飯團配上 3cm高的海苔，繞上一圈，在凹陷處填入食材而成。

軍艦卷有兩種吃法：一是将醬油滴在軍艦卷上；一種是請廚師用刷子将醬油塗抹在壽司上，切忌直接蘸醬油，也不能用醋姜替代刷子塗抹醬油，會被視作失禮。

4、押壽司：又稱箱壽司或箱押壽司，主流于日本關西，顧名思義是用押箱制作，押出來的壽司呈方形，外表規整。

做法是先将配料鋪在押箱最底層，再放上米飯，或一層層疊加其他食材，輕微用力将蓋子壓下，最後用刀切成一口大小的方塊。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食鳕魚煎餃如何做
1、主料：鳕魚200克、圓蔥半個、幹木耳10克、雞蛋1個、濃湯寶1個、鹽适量、大蔥半顆、姜适量、雞精... 2023-06-30
美食糖醋蜇皮怎麼做
1、材料：海蜇皮400克，香油10克，醬油20克，白砂糖40克，醋30克。2、海蜇皮用清水浸泡一天，... 2023-06-30
美食正宗梅舌的做法
1、主料：梅子1500g、冰糖1500g。輔料：清水适量。2、把梅子放進清水裡洗淨，然後放入一口深鍋... 2023-06-30
美食湯丸肉丸做法和配方
1、用料:豬肉餡250克、冬瓜一塊、蚝油30克、生抽20克、鹽少許、澱粉兩小勺、黑胡椒粉1克、清水适... 2023-06-30
美食怎麼做炸果子
1、中筋面粉：500克、水：250克、酵母：5克、糖：5克、油：15克、鹽：2克，将這些食材混合均勻... 2023-06-30
美食怎樣做皮蛋瘦肉粥好喝
1、将大米放入大碗中，加水揉搓後，洗淨，放入水中浸泡30分鐘。2、将泡過的大米再度洗淨，瀝去水後倒入... 2023-06-30
美食清洗田螺上青苔妙招
1、倒少許醋到水裡，軟化青苔附着在田螺體上的強度，即可輕松清洗掉青苔。2、放點油或放點茶葉水在水中，将田螺浸泡十幾分鐘，再用軟鐵絲輕輕一搓即可清洗幹淨。3、用盆子裝些清水，擠點牙膏進去，把田螺放置其中浸泡半小時，再把青苔刷幹淨即可。田螺的營養價值：田螺含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵等礦物質、硫胺素、核黃素、脂肪、尼克酸、維生素A等營養物質，能夠為身體補充多種營養，有利于生長發育，可以維持 2023-06-30
美食一碗好湯怎麼做
1、荸荠百合雪梨湯材料：荸荠（馬蹄）30克、百合1克、雪梨l個，冰糖适量。做法：将荸荠洗淨去皮搗爛，... 2023-06-30
美食白肉的做法
1、将五花肉表皮的毛刮幹淨，然後再将其清洗幹淨，放入湯鍋，加老姜，大蔥、八角，煮至皮軟，直到用筷子可... 2023-06-30
美食西紅柿怎麼吃最有營養
1、工具/原料：牛肉、西紅柿、胡蘿蔔、食用油、花椒、小茴香、八角、百香果、香葉、生姜、蔥、食鹽、生抽... 2023-06-30
美食自制皮蛋土方法
1、食材：雞蛋30個、小灰2斤、食鹽3兩。2、準備。把3兩鹽倒入2斤小灰（柴火灰）中攪勻，然後兌水拌... 2023-06-30
美食鲽魚頭的烹饪方法
1、紅燒鲽魚頭主料：鲽魚頭。輔料：醬油、料酒、醋、糖、味精、胡椒粉、油、蔥段、姜塊、姜片、八角、澱粉... 2023-06-30
美食金鄉魚餅怎麼做好吃
1、準備鲩魚半條、雞蛋一個、生粉三勺、蚝油一勺、雞粉，五香粉各5克、料酒半勺、生姜一小塊、香蔥二根、... 2023-06-30
美食薊州區美食
薊州區美食有薊縣金絲小棗、薊縣玉米渣、甘栗、薊縣松子、黃花山核桃等。1、薊縣金絲小棗：薊縣金絲小棗為長圓形，果皮棕紅色，果大核小，味香肉甜，糖分較高。小棗成熟掰開後，能拉出七、八根金黃色絲，故譽為金絲小棗。2、薊縣玉米渣：精選山地白玉米，粘玉米加工而成。薊縣玉米渣營養價值分析：玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化，此外，吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用，刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力 2023-06-30
美食香菜肉絲做法圖解超簡單家常小炒菜意想...
準備好原材料：豬前腿肉切絲，香菜洗淨切去根部。把香菜切段，蔥切末。肉絲加入食用油、鹽、糖、生抽和澱粉拌勻。把油燒熱。把蔥爆香。下入拌好的肉絲。放入鹽雞精味精入味。接着放入香菜。在鍋中爆勻。出鍋裝盤兒! 2023-06-30
美食鮮肉湯圓怎麼做
1、食材：水磨粉500克，豬肉250克，醬油10克，白糖8克，精鹽6克，味精3克，蔥末、姜末各5克。... 2023-06-30
美食孕婦能吃雞精嗎
1、孕婦可以吃雞精，但是需要注意避免進食太多。因為雞精為食物添加劑，如果進食太多，可能會對身體有所影... 2023-06-30
美食藕粉怎麼泡才能成功
1、首先将藕粉倒入碗中并用涼水化開，隻需涼水沒過藕粉即可。2、在充分化開無小顆粒之後，再倒入剛燒開的... 2023-06-30
美食花蟹怎麼處理才幹淨
1、首先準備半盆清水和一把舊牙刷。2、放入要清洗的螃蟹。浸泡十分鐘左右就可清洗了。3、抓住螃蟹的兩邊... 2023-06-30
美食鮮肉馄饨餡怎麼做
1、胡蘿蔔刮皮後，清洗幹淨，磨成胡蘿蔔蓉。2、冬菇用溫水泡發至軟，清洗幹淨，抓幹水分後切碎豬肉剁成肉... 2023-06-30
美食冬蟲夏草如何食用方法
1、冬蟲夏草吃法有很多種，一般是煎湯另頓，放在水裡，另外先煎一下，然後再兌入到其他的藥材裡一塊食用；... 2023-06-30
美食酸辣藕條的做法
1、将藕洗淨去皮、順着藕洞切成片。将切成片的改切成條。2、将藕條放入清水中沖洗，去掉澱粉。3、鍋加熱... 2023-06-30
美食怎樣制作肉丸子
1、蘿蔔去皮剁成碎末，蔥切絲，将蘿蔔、蔥花、薯粉、雞蛋倒入豬肉末中，攪拌均勻。加入鹽、醬油少許、适量... 2023-06-30
美食原味戚風蛋糕
1、食材：蛋清300G，低粉300G，蛋黃200G，塔塔粉5G，糖150G，色拉油50，液态油70G... 2023-06-30
美食土豆胡蘿蔔焖牛肉怎麼做
1、牛肉600g、土豆200g、胡蘿蔔300g、姜5片、蒜3瓣、生抽15g、冰糖15g、鹽适量、八角... 2023-06-30
美食蒜拌莴筍
1、将粉皮用手掰碎，用冷水泡軟，煮熟，撈出控淨水分，待用。2、将莴苣洗淨，切碎，放在開水鍋内過一下，... 2023-06-30
美食小炒木耳如何做
1、食材：黑木耳50克、洋蔥100克、五花肉100克、胡蘿蔔20克、花生油15克、食鹽5克、醬油10... 2023-06-30
美食紅燒肉怎麼做不柴又嫩
1、原料：五花肉500克、醬油3湯匙、紹酒2湯匙、糖3湯匙、大料2顆、鹽适量、蔥段、姜片各适量。2、... 2023-06-30
美食冰粉除了加紅糖還能加什麼汁
1、冰粉裡面除了紅糖水之外，還可以添加牛奶、椰汁或者是白糖水，我們自己在家制作冰粉的時候可以根據自己... 2023-06-30
美食茶樹菇醬肉包
1、餡料：幹茶樹菇、去皮五花肉、大蔥、甜面醬、鹽。2、面團：3杯面粉、酵母5g、30度左右溫水1.5... 2023-06-30

tft每日頭條

> 美食

> 普通的米可以做壽司嗎

普通的米可以做壽司嗎

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注