1、水晶葡萄可以做葡萄酒,不過最好選擇含糖高酸性低的,這樣比較易發酵。
2、葡萄酒是指以葡萄或葡容萄汁為原料,經全部或部分發酵釀制而成、酒精度(體積分數)大于等于7%的酒精飲品。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發酵而成;後者是葡萄汁發酵而成的。
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