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油爆大頭菜炒肉絲的做法

美食 更新时间:2024-08-24 10:16:52

油爆大頭菜炒肉絲的做法?主料:卷心菜100g調料:醬油适量,味精适量,蔥适量,調和油适量,十三香适量,現在小編就來說說關于油爆大頭菜炒肉絲的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

油爆大頭菜炒肉絲的做法(油爆大頭菜炒肉絲的做法分享)1

油爆大頭菜炒肉絲的做法

主料:卷心菜100g。

調料:醬油适量,味精适量,蔥适量,調和油适量,十三香适量。

大蔥和精肉洗淨備用。

青辣椒切絲,蔥切蔥花備用。

大頭菜一份備用。

辣椒兩個洗淨備用。

大頭菜撕片,放在清水裡浸泡一下,一為清潔,二來去除一些鹽味。

蔥切蔥花,青辣椒切細絲備用。

精肉切細絲備用。

将浸泡好的大頭菜,切細絲備用。

炒鍋放火上,放入食用油,将蔥花爆香。

下入肉絲炒散。

炒到肉絲變色後,加入醬油和十三香調味。

放入大頭菜絲。

放入青辣椒絲。

翻炒均勻,放入味精提味,出鍋即可食用。

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