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水煎包面糊水怎麼調

美食 更新时间:2025-01-26 11:39:33

  1、需要提前準備好的材料包括:面粉500克、肉餡适量、酵母5克、白糖5克、泡打粉3克、溫水260克、黑芝麻少許、蔥花少許。

  2、面粉,酵母,白糖,泡打粉加溫水合成面團,發酵30分鐘。

  3、揉面排氣後,包上餡料,包成小包子。

  4、平底鍋刷油,放入小包子,小火慢煎。

  5、煎至低部金黃定型。

  6、水中加一把面粉,調成面糊水。

  7、倒入鍋中,蓋上鍋蓋,繼續小火慢煎。

  8、把水煎幹後撒上蔥花和黑芝麻。

  9、盛出,完成。

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