1、大火蒸10分鐘即可。
2、蒸鳕魚的做法如下:
(1)食材準備:鳕魚1塊,生抽,米酒,蒸魚鼓油,蔥花适量。
(2)鳕魚去除内髒,和肚壁上黑色膜,洗淨備用。
(3)放入碗内,加入姜片,倒入一勺米酒,去除魚腥味。
(4)放入蒸鍋大火蒸10分鐘。
(5)用筷子可以插到底,就熟了。
(6)夾出姜片。
(7)倒出一部分湯汁,湯汁可以留着喝。
(8)倒入蒸魚鼓油,撒上蔥花。
(9)油燒熱澆上鳕魚上,蒸鳕魚就好了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!