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麥飯石鍋可以用鐵鏟嗎

美食 更新时间:2024-07-17 00:29:34

不可以。麥飯石鍋的三個注意事項:不能用金屬鏟、煮海鮮盡快清洗、第一次使用鍋,應在鍋表面塗上油,保護塗層。因為金屬鏟會破壞石炒鍋的結構,從而使麥飯石鍋粘鍋糊底。

麥飯石鍋特點:麥飯石鍋是有特殊塗層的鋁合金鍋,材料不含有麥飯石,并不是天然材料鍋。麥飯石鍋是可以直接放在明火上使用的,導熱快。電磁爐版需要在底部增加電磁感應不鏽鐵複底片。

麥飯石鍋風味正:因麥飯石的奇特作用能延長貯存期增加菜肴的保鮮時間。麥飯石鍋去異味:炖熟菜肴過程中麥飯石把菜肴中不純正的氣味吸附,從而達到去除異味的效果。

麥飯石鍋補充營養:菜肴炖熟的過程中,麥飯石電火鍋能溶出鉀、鐵、鎂、錳、鉛、矽、碘等礦物質及微量元素,鐵增加到原來含量的十倍多,錳含量增加到原含量的50%以上。

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