洛陽糊塗面做法-tft每日頭條

洛陽糊塗面做法

美食更新时间:2024-12-28 20:10:47

　　1、肉丁用胡椒粉、料酒腌上。

　　2、胡蘿蔔切細絲。

　　3、菠菜清洗幹淨，淋水備用。

　　4、豆腐切小丁，油鍋放油炸，稍微炸狠點，黃焦黃焦的。

　　5、腌好的肉絲也入鍋，過下油。

　　6、蔥、姜、蒜入鍋，炒出香味。

　　7、放入蘿蔔絲、菠菜，炒熟後，放入豆腐丁、肉丁，放鹽、十三香等調味。

　　8、面條放案闆上，扯碎一點，這樣出鍋好盛飯。

　　9、另起鍋，水開，倒入玉米面水，煮開，放面條煮熟。

　　10、面煮熟後，把炒好的菜放進去，稍微煮下，放雞精、香油、撒上白芝麻。

　　11、盛入碗中，倒上辣椒油，撒上花生碎，香呼呼、香噴噴。

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