1、雞心切開,清洗去内部積血。用澱粉抓一抓,清洗後瀝一下水份。
2、備好烤肉料,和香草。
3、烤肉料和雞心拌勻,腌制1小時以上。
4、洋蔥和彩椒切小片。
5、烤盤中,涮油,底部放上彩椒,再放上雞心,撒上香草。
6、烤箱底火加熱風功能,200度預熱。
7、進烤箱烤20分鐘。
8、取出,可以倒去一些汁,再入烤箱,上下火,200度再烤5分鐘。
9、烤好之後取出裝碟即可。
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